งานวิจัยพบว่า “ไอโซฟลาโวนจากถั่วเหลือง” ในอาหารทางการแพทย์ มีฤทธิ์คล้ายฮอร์โมนเอสโตรเจน ช่วยปรับสมดุลฮอร์โมนและลดความเสี่ยงมะเร็งเต้านม โดยออกฤทธิ์ทั้งยับยั้งการสร้างฮอร์โมน
กระตุ้นการตายของเซลล์ผิดปกติ และลดการเติบโตของเซลล์มะเร็ง
สอดคล้องกับข้อมูลที่พบว่า คนที่บริโภคถั่วเหลืองเป็นประจำมีอัตรามะเร็งต่ำกว่า จึงสะท้อนว่า “โภชนาการจากโปรตีนถั่วเหลือง” เป็นเครื่องมือดูแลสุขภาพระยะยาวได้อย่างมีศักยภาพ
มีงานวิจัยจากสถาบันรองรับที่ได้รับการสนับสนุนจากภาครัฐและสถานศึกษาชั้นนำ
